2020/08/25

File116 　バームスピッツ洋菓子店　店長　服部 和汎様です。 　卒業後、名古屋市内の洋菓子店を皮切りに洋菓子一筋でやって来ました。『当時は就職難。ガスもほとんどない時代。薪で火を付け、ケーキの生地を作っていましたよ。とにかく若い人間が多い時代、仲間に負けたくない一心で仕事を覚えていきました。』...

2020/07/25

File115 　美濃源氏フォーラム事務局本部　理事長　井澤 康樹様です。 　平成3年（1991）5月、美濃源氏土岐氏に関する探求の場として設立、今年で30周年となります。その間、美濃源氏土岐氏の歴史検証やその歴史を生かしたまちづくりを趣旨として続けています。 歴史検証の活動では、今年のＮＨＫ大河ドラマ「麒麟がくる」の実現が最近の大きな話題です。...

2020/05/25

File114 　株式会社熊谷設計　代表取締役　稲垣 達也様です。 　岐阜県多治見市で建築の設計･監理をされています。 「個人住宅から公共施設までと多様なタイプを業務範囲としています。その分、毎回ゼロからの出発で初心者として臨む真剣勝負みたいなものです。」...